Amret, dal sanscrito, significa nettare spiritoso ed è proprio questo che cerchiamo di ottenere da piante con particolare valore nutraceutico e salutistico coltivandole e fermentandole appena raccolte nella loro maggiore interezza ed integrità possibile. Si ottengono così degli estratti totali di frutti, foglie o radici delle stesse piante. Essendo un processo naturale si possono ottenere dalle stesse piante dei prodotti con sfumature di profumi e sapori diversi a secondo delle variabili del clima o altri fattori che possano influenzare la loro crescita, raccolta e trasformazione.